Производители считают необходимым увеличить сроки годности продуктов

Ассоциация производителей и поставщиков продуктов питания «Руспродсоюз» направила в Минпромторг письмо, в котором попросила дать рекомендации крупным торговым сетям ослабить требования к сроку годности.

В документе отмечается, что российские ретейлеры могли бы установить минимальный порог остаточного срока годности в 45% для изделий с годностью от 1 года и дольше и в 50% – для продуктов меньшего срока годности. Остаточный срок годности – это период до момента, когда продукт следует утилизировать.

Сейчас сети согласны закупать продукты с остаточным сроком годности в среднем 60-65%. Так, при сроке годности продукта 730 дней, его не принимают в продажу уже в момент, когда до наступления срока остается 439 дней. А срок реализации позиции в магазине составляет примерно 50 дней.

Авторы обращения в Минпромторг подчеркивают, что увеличение сроков не повлияет на качество. Они поясняют, что действующие сейчас нормативы приводят к тому, что абсолютно пригодные товары утилизируются, а производители вынуждены платить штрафы за недостаточные поставки. При этом отмечается, что заказы со стороны ретейлеров часто хаотичны: им нередко нужно слишком много и сразу.

Ранее мы писали о том, что в России будут «наказывать рублем» за продуктовый фальсификат.

По сообщениям информационных агентств

© «Столичный курьер», 2022. Цитирование и любое коммерческое использование материалов, опубликованных в разделе новостей на данном сайте, допускается только с письменного разрешения редакции; некоммерческое использование в интернете – при обязательном размещении гиперссылки на news.scourier.ru. Мнение редакции может не совпадать с мнением автора или цитируемым источником информации. При публикации официальных пресс-релизов редакция не осуществляет проверку приведенных фактов. За содержание комментариев к записям редакция ответственности не несет.