Эксперт рассказал, как правильно выбирать картофель в магазине
При выборе картофеля в магазине россиянам стоит отдавать предпочтение уже полюбившимся сортам, а не акцентировать внимание на стране-производителе. Такой совет в беседе с «Вечерней Москвой» дал исполнительный директор Картофельного союза России Алексей Красильников.
Из доклада Минсельхоза известно, что РФ намерена закупать больше картофеля в странах СНГ. Это позволит получить овощ по более низкой цене, чем из Пакистана и Египта, а также избавиться от возможного дефицита весной.
По словам Красильникова, страны-производители используют практически одни и те же сорта картофеля. Только из-за особенностей климата высаживают их в разное время и в разные почвы. С научной точки зрения это никак не влияет на вкусовые особенности корнеплода.
«Чтобы успешно конкурировать на рынке, сельхозпроизводитель должен использовать ведущие сорта с разной спецификой. Есть столовые – для еды, промышленные – для обработки (чипсы, картофель фри). И количество этих ведущих сортов достаточно узкое. Поэтому говорить, что какой-то картофель вкуснее, лучше – не совсем корректно. Многое зависит от индивидуальных вкусовых предпочтений и применения в блюдах. Кто-то любит твердые сорта – они для жарки, а другие – разваристые», – сказал эксперт.
Красильников посоветовал при выборе корнеплода учитывать, для какого именно блюда берется продукт. Эксперт обратил внимание, что некоторые производители расфасовывают картошку и на упаковке сами указывают, для каких целей подойдет тот или иной сорт.
Ранее мы рассказывали об удивительных полезных свойствах картофельной кожуры.
По сообщениям информационных агентств
© «Столичный курьер», 2021. Цитирование в СМИ и любое коммерческое использование материалов, опубликованных в разделе новостей на данном сайте, допускается только с письменного разрешения редакции; некоммерческое использование в интернете – при обязательном размещении гиперссылки на news.scourier.ru. Мнение редакции не всегда совпадает с мнением автора или цитируемым источником информации. При цитировании официальных пресс-релизов компаний редакция не осуществляет проверку приведенных фактов. За содержание комментариев к записям редакция ответственности не несет.
МАГАЗИН уникальных товаров и распродаж
Угольный кофе для похудения | Вечная спичка | Японский клей-сварка | Домашняя ветчинница | Меховые накидки на автокресла | Летающий спиннер-бумеранг | Армейские наручные часы Amst | Стол-трансформер для ноутбука | Персональный магический амулет на богатство | Павлопосадские меховые жилеты | Карта звездного неба | Танцующий кактус | Латексные фитнес-резинки | Система домашнего отбеливания зубов | Комплект украшений под золото Jesus | Нанопленка на автомобильные номера против камер | Мечта рыбака: самоподсекающая удочка | Доска для рисования 3D | Элегантные женские шляпки | Корсет для коррекции фигуры | Многофункциональная лопата | Стильные женские сумки Alpina Lux | Средство для удаления царапин на машине | Тайские капсулы для похудения | Швабра-лентяйка с уникальной системой отжима | Набор для выращивания королевских роз | Слуховой аппарат Oticon Xceed | Кулон I love You на 100 языках | Омолаживающая маска | Массажная подушка с прогревом | Защитное одеяло для автомобиля | Глушилка камер | Распродажа женских и мужских духов | Товары, подлежащие сертификации, сертифицированы. Оригинальное качество, защита от подделок, доставка по РФ.
