Ученые назвали причиной ожирения бактерии семейства клостридий

Некоторые виды бактерий, живущих в нашем кишечнике, способствуют повышенному усвоению жиров, – к такому выводу пришла группа исследователей из Чикагского медицинского университета. Регулируя состав микрофлоры, ученые надеются взять ожирение под контроль.

В процессе исследования ученые кормили две группы мышей пищей с повышенным содержанием жиров. В пищеварительном тракте мышей первой группы бактерий не было, а у другой группы был нормальный состав кишечной микрофлоры. Мыши из первой группы не толстели, так как очень плохо усваивали жирную пищу. У мышей из второй группы в результате жирной диеты в тонком кишечнике начали активно размножаться бактерии семейства клостридий.

Количество этих бактерий, если «кормить» их жирной пищей, удваивается за срок от 24 до 48 часов. В свою очередь, бактерии вырабатывают энзимы, которые расщепляют жиры и приводят к их стремительному усвоению организмом. И одновременно производят биоактивные компоненты, которые стимулируют тонкий кишечник к тому, чтобы быстрее перерабатывать жиры.

Чем больше мыши ели жирной пищи, тем активнее размножались бактерии, которые выделяли все больше веществ для переработки и усвоения жиров. Благодаря этому, жиры все быстрее усваивались организмом мышей, что со временем приводило к ожирению.

«Наше исследование показало, что диета может серьезно повлиять на бактериальную микрофлору пищеварительного тракта, – говорит доктор Юджин Чанг, ведущий автор исследования. – Это знание имеет ключевое значение для лечения и профилактики ожирения».

В будущем ученые намерены выяснить, каким образом можно регулировать микрофлору кишечника, чтобы достичь оптимального уровня усвоения жиров. Таким образом, наука оказалась на шаг ближе к решению важной для человечества проблемы – как есть все, что нравится, и не толстеть.

По сообщениям информационных агентств