• ПЕЧАТНЫЙ ВЫПУСК
  • МАГИЯ ЗДОРОВЬЯ
  • ТАЙНЫ ВЕКА
  • МИСТИКА В ЖИЗНИ ВЕЛИКИХ
  • ОТЗЫВЫ И РЕЦЕНЗИИ
  • ГОРОСКОП
  • ПЕЧАТНЫЙ ВЫПУСК
  • МАГИЯ ЗДОРОВЬЯ
  • ТАЙНЫ ВЕКА
  • МИСТИКА В ЖИЗНИ ВЕЛИКИХ
  • ОТЗЫВЫ И РЕЦЕНЗИИ
  • ГОРОСКОП
  • Главная
  • /
  • Советы и лайфхаки
  • /
  • Товары и услуги

Шеф-повар рассказал, почему никогда нельзя покупать готовый мясной фарш?

Шеф-повар рассказал, почему никогда нельзя покупать готовый мясной фарш?
Шеф-повар рассказал, почему никогда нельзя покупать готовый мясной фарш? | фото: pixabay.com

Историк кулинарии и шеф-повар Антон Прокофьев рассказал, почему не стоит покупать готовый мясной фарш в магазине. По его словам, при покупке фарша невозможно отследить точный состав продукта. В нем может содержаться мало мяса и много внутреннего жира и хрящей.

Прокофьев отметил, что лучше купить мясо, а дома самостоятельно сделать из него фарш.

«Главное в мясорубке – это очень остро поточенный нож. Многие об этом забывают, тогда мясорубка мясо не перемалывает, а передавливает. Тогда мясо отдает сок и получается уже не приятный фарш, а передавленная субстанция», – уточнил историк кулинарии.

Он также добавил, что фарш перед приготовлением нужно хорошо вымесить и отбить, чтобы избавиться от воздуха в продукте.

По сообщениям информационных агентств

© «Столичный курьер», 2021. Цитирование в средствах массовой информации и любое использование в коммерческих целях статей и фотографий, опубликованных на данном сайте, допускается только с письменного разрешения редакции, некоммерческое использование в интернете – при размещении гиперссылки на news.scourier.ru. Редакция ни при каких условиях не несет ответственности за содержание рекламных объявлений.

КУПИ.SHOP | магазин уникальных товаров и распродаж
Домашняя ветчинница | Модные угги Uggi Australia | Мишка из роз ручной работы |Гетры из натурального меха | Полушерстяная зимняя шапка с мехом | Меховые накидки на автокресла | Стильные платья российского производителя | Перчатки с подогревом | Женские свитера и кардиганы | Фирменные Павлопосадские платки | Робот для мытья окон | Расческа для шерсти животных | Телевизионная антенна | Капоры из меха | Комплект постельного белья с одеялом | Жидкий лазер | Корсет для спины | Массажер для шеи и спины с прогревом | Арктический термос | Конструктор-мозаика с шуруповертом | Гиалуроновый заполнитель морщин вокруг глаз | Фотоспрей для депиляции | Накидки на автокресло с подогревом | Нефритовый роллер-массажер | Защитное одеяло для автомобиля | Массажер для спины и шеи | Электрическая точилка для ножей | Растворимый напиток для похудения | Акробатические машинки | Насадка для душа с фильтром | Омолаживающая маска | Термобелье нового поколения | Массажная ручка | Интерактивный набор для рисования в темноте | Вытягивающая ортопедическая подушка | Домашний камин-обогреватель | Красная нить из Иерусалима | Гороскоп в подарок

  • Во Франции снова собор полыхает…Во Франции снова собор полыхает…
  • Свадьба на стадионе: болельщик «Спартака» женился прямо на «Открытие Арена»Свадьба на стадионе: болельщик «Спартака» женился прямо на «Открытие Арена»
  • Как выбрать вкусную и невяжущую хурму? Советы экспертовКак выбрать вкусную и невяжущую хурму? Советы экспертов
  • Шок: хирурги пришили жителю Москвы отрезанный бензопилой палецШок: хирурги пришили жителю Москвы отрезанный бензопилой палец
  • Диана Арбенина по случаю юбилея даст в столице акустический концертДиана Арбенина по случаю юбилея даст в столице акустический концерт
  • Приручение маятника: необычные магические курсыПриручение маятника: необычные магические курсы
  • В России хотят разработать и внедрить профстандарт для коучейВ России хотят разработать и внедрить профстандарт для коучей
  • Репа: секреты «молодильных яблочек»Репа: секреты «молодильных яблочек»
  • Уже пять тысяч пар сыграли свадьбу в самых необычных местах МосквыУже пять тысяч пар сыграли свадьбу в самых необычных местах Москвы
Опубликованно 23.07.2020 автором Столичный курьер. Запись опубликована в рубрике Советы и лайфхаки, Товары и услуги. Добавьте в закладки постоянную ссылку.
Как выбирать арбузы и дыни: советы экспертов Роспотребнадзора
Прав у молодежи слишком много…

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

    Свежий номер газеты «Столичный курьер» / скачать pdf бесплатно
    Наши рубрики:
    Авто и запчасти | Дача и огород | Деньги и бизнес | Дети и родители | Животные и растения | Здоровье и красота | Интернет и гаджеты | История | Культура и искусство | Кумиры | Мебель и интерьер | Недвижимость | Неизведанное и космос | Общество и город | Открытия и изобретения | Происшествия и криминал | Работа и учеба | Советы и лайфхаки | Спорт | Строительство и ремонт | Товары и услуги | Транспорт | Туризм и отдых | Это интересно | Коронавирус

    ПРИМЕТЫ НАШЕГО ВРЕМЕНИ

    РЕГИСТРАЦИЯ ДОМЕНОВ
    НИЗКИЕ ЦЕНЫ | ПОДАРКИ ВСЕМ
    КОНСТРУКТОР САЙТОВ

Правовая информация | Политика конфиденциальности
Официальные сообщения, пресс-релизы  |  Контакты ✉
Размещение рекламы в печатной газете «Столичный курьер»
Рекламное агентство: реклама в прессе, PR, SERM, SMM, SEO
16+