Всем известный хлебный квас: зимой и летом лечит нас

Издревле хлебный квас готовили не только в летнюю жару – для утоления жажды, но и в зимнюю стужу – для укрепления здоровья. Этот исконно русский напиток содержит почти все необходимые организму в это время года вещества.

Стакан бодрости

В настоящем хлебном квасе, который готовится и ржаной муки, витамины, полезные вещества и кислоты (молочная и уксусная) будто специально подобраны для того, чтобы поддержать ослабленный зимой и в начале весны организм, когда нам не хватает солнца и витаминов. Зимой обмен веществ меняется, ослабевает иммунная система, ухудшается теплообмен, обезвоживаются клетки… Чтобы помочь себе, можно усилить питание (диетологи рекомендуют в холода есть жирную пищу), а можно – просто взять за правило начинать каждый день не с чашки кофе, а со стакана кваса. Считается, что он не только взбодрит, прогнав прочь сонливость, но и подпитает энергией на весь день и, конечно, укрепит иммунитет. Кроме того, он поможет хорошо выглядеть. На морозе кожа обсыхает, трескается. Чтобы поддержать ее здоровое, нужны витамины А и Е, которые присутствуют в квасе сполна.

Известный врач и владелец квасного производства И.М. Яковлев еще в 1893 году писал: «Морозные дни помогает лучше переживать квас, он согревает изнутри, гоняет по жилам кровь, не дает замерзнуть…». В другой своей работе он же пишет: «Квасом надо заканчивать любую трапезу. Основная пища русского человека – грубая, растительная, крахмалистая, содержащая в себе массу неудобоваримых веществ. А приправляя квасом еду, русские люди обладают здоровыми пищевыми органами и редко болеют расстройствами пищеварения».

Как бросить курить?

Положительное воздействие кваса на пищеварительные процессы давно изучено учеными. Поэтому его рекомендуют пить при любых проблемам кишечника, при запорах при диарее и вздутиях.

Также он полезен при повышенной кислотности желудка и при изжоге – благодаря содержащемуся углекислому газу в составе. От него напиток пенится и эта пена нейтрализует кислоту. А еще она вызывает чувство голода и провоцирует аппетит – поэтому когда человек болеет и отказывается есть, ему нужно просто дать выпить стакан кваса.

Дрожжевые микроорганизмы, в составе кваса, полезны для поддержания нормальной работы сердца. Рибофлавин необходим для здоровья кожи, ногтей и волос, а никотиновая кислота обладает сосудорасширяющими свойствами и защищает нервную систему. А еще никотиновая кислота помогает бросить курить, снижая тягу к табаку. Если вы хотите расстаться с пагубной привычкой, попробуйте каждый раз, когда возникнет желание закурить, выпивать стакан кваса!

Также в квасе много кальция, магния, фосфора, серы и цинка, которые снимают усталость, лечат простудные заболевания и болезни кожи (аллергия, дерматит), приносят облегчение при атеросклерозе артерий ног и укрепляют эмаль зубов.

Квас вреден при циррозе печени, гастрите, гипертонии и некоторых других заболеваниях, поэтому перед тем, как лечиться народными методами, проконсультируйтесь с врачом!

Автор: Денис Лобков

© «Столичный курьер», 2021. Цитирование в средствах массовой информации и любое использование в коммерческих целях статей и фотографий, опубликованных в разделе «Магия здоровья» на данном сайте, допускается только с письменного разрешения редакции либо автора публикации, некоммерческое использование в интернете – при размещении гиперссылки на news.scourier.ru. Мнение редакции не всегда совпадает с мнением автора. Напоминаем: назначать лечение может только врач!

---

МАГАЗИН уникальных товаров и распродаж
Мобильный кондиционер | Автомобильный радар-детектор нового поколения | Распродажа модных летних платьев | Угольный кофе | Экономитель топлива – сокращение расхода бензина | Стильные купальники всех размеров | Электрическая мухобойка | Отпугиватель тараканов, грызунов и насекомых | Домашняя ветчинница | Электрическая точилка для ножей | Электрическая пемза | Супермощный бинокль | Импульсный массажер | Кулон со знаком Зодиака | Робот-художник Quincy | Женские дизайнерские костюмы | Умные часы | Целебная насадка для душа | Кулон I love You на 100 языках | Цифровое ТВ | Авто | Видеорегистратор c GPS-навигатором | Очиститель салона | Средство для удаления царапин на машине | Глушилка камер | Дачникам | Биоудобрение «Грунтовик» | Подвесная грядка плантация | Умная система полива | Садовая скамейка-перевертыш | Система капельного полива «Урожайная грядка» | Средство для защиты от сорняков | Уникальный складной парник-теплица | Ручной культиватор | Прибор для отпугивания вредителей | Комплексное гранулированное биоудобрение | Супершланг для полива | Жидкий газон | Биоактиватор роста растений и рассады | Компактный триммер для сада | Набор для выращивания клубники на подоконнике | Детям | Машинка-танк с управлением жестами | Интерактивный набор для рисования в темноте | Стикер-мольберт: наклейка на стену для рисования | Набор для творчества в чемоданчике | Акробатические машинки | Здоровье | Измеритель пульса | Крем от боли в суставах | Спрей для суставов Sustarex | Средство для суставов «Артродекс» | Тайские капсулы для похудения | Крем для суставов с прополисом | Универсальные виниры | Крем против старения | Съемные виниры | Массажер для шеи и спины с прогревом | Вытягивающая ортопедическая подушка | Магнитный корректор осанки | Сыворотка-массажер от морщин | Одежда | Спортивные костюмы | Женские жилеты | Шортики с турмалином для похудения | Антицеллюлитные леггинсы | Хобби | Набор спиц для вязания | Приманка для рыбалки | Эзотерика | Магический амулет-щит | Товары, подлежащие сертификации, сертифицированы. Оригинальное качество, защита от подделок. Быстрая доставка со склада во все регионы РФ