Ресторан Grill Lovers: умеют ли повара готовить бургеры?
Официальный сайт ресторана Grill Lovers вы не найдете – у меня вообще сложилось впечатление, что его никогда не существовало. Ни в одном каталоге и справочнике он не упоминается, что, согласитесь, странно. Тем не менее, службы доставки еды на дом, такие как Delivery Club, активно этот ресторан продвигают, обещая лучшие бургеры в Москве по самым низким ценам.
Итак, не найдя официального сайта, но решив отведать бургеры, которые на Delivery восхваляются самыми восторженными эпитетами, захожу на страничку с меню Grill Lovers. Первое, что бросается в глаза – аппетитные фотографии бургеров, прямо-таки все так и просятся: «Съешь меня!». При этом первое, что искренне удивляет – единая цена на всю продукцию. Все бургеры здесь продаются по 280 рублей. Неважно, какой у них вес (250 г, 300 г или больше), не важно, какая начинка – все едино!
Названия звучат аппетитно
На дегустацию заказываю три бургера: «Гриль Хаус» (говяжья котлета на гриле с фирменным соусом, маринованными огурчиками, томатами, луком и сыром «Чеддер»), «Дьябло» (черная булочка с кунжутом, красный сыр, соус на основе острого перца и жареный лук) и «Тики Бургер» (с ароматными лесными грибами и соусом на основе копченой паприки)… Согласитесь, все звучит настолько аппетитно, что слюна начинает выделяться от одного описания…
Оператор перезванивает довольно быстро – подтверждает заказ, предупреждает, что ввиду загруженности столичных дорог, везти будут не полтора часа, как обещано на сайте, а минимум два. Но ничего – ради дегустации блюд нового заведения соглашаюсь подождать.
Когда в дверь позвонил курьер, я, признаться, зауважал Grill Lovers. Доставщиком оказался молодой человек – русский (что в наше время в доставке просто нонсенс), крайне вежливый, воспитанный и прямо-таки «нарывающийся» на чаевые. Наверное, впервые за мой многолетний опыт общения с курьерами доставщик не вызвал негативных эмоций. Вручил бумажный пакет с заказом, извинился от лица компании за задержку с доставкой и раскланялся.
Порадовала только упаковка
Упакован заказ был очень добротно. Каждый бургер, помимо того, что был завернут в прочную непротекаемую бумагу, также лежал в отдельной посудине с крышкой – наподобие тех, в которых некоторые питейные заведения доставляют супы. Я все это аккуратно извлек и приступил к дегустации. Сразу скажу: положительные эмоции на этом заканчиваются…
Бургеры – все три – оказались черствыми. Точнее, булки были такими, что не сломать о них зуб, как говорят в народе, еще нужно было постараться. При этом сами бургеры были теплыми (иногда фастфудовская еда превращается в несъедобную пери остывании, но в этом случае объяснения феномену не было).
Также булки были совершенно бесформенные. Мы – поколение, привыкшее к стандартам бургеров в «Макдоналдсах» и «Бургер Кингах» – уже как-то дико смотрим на булки не стандартизированные, а разной формы и толщины… При этом видно, что, судя по всему, их в ресторане выпекали сами – это плюс. Но выпекали, очевидно, с утра пораньше, потому как к вечернему заказу они стали совершенно непригодными…
И котлеты туда же…
Впрочем, если бы беда была только в булках… Котлеты… Опять же, все стандарты фастфуда нарушены: никаких тонких аккуратных и похожих друг на друга как однояйцевые близнецы котлет нет и в помине. Все они разных форм и разной степени прожарки. Это все вызывало бы уважение (значит, их не фабричным способом отправляют на противень, а вручную повар что-то колдует на гриле), если бы они были вкусными и… прожаренными.
Котлеты оказались чуть ли не сырыми – из них сочился сок вперемешку с маслом (которого было так много, что оно буквально вытекало, как из чебурека). На вкус же… Сразу предупрежу, чтобы меня не обвинили в излишне высоких требованиях к общепиту с доставкой на дом – я люблю фастфуд, я люблю быструю еду и я обожаю бургеры. Но я люблю, чтобы еда была вкусной и ароматной (неважно, как это достигнуто – всевозможными вредными для здоровья добавками или натурпродуктами). В данном случае котлеты были просто отвратительны. Во-первых, они были неровной консистенции (где-то мягкие, по краям жесткие, а внутри фарша встречались комочки и какие-то вкрапления типа жил и хрящиков – это ужас, оставалось только выплевывать фрагменты блюда и выковыривать нечто зубочисткой). Во-вторых, запах и вкус выдавали в говяжьих котлетах содержание субпродуктов. Они чувствовались очень явно! Я, к примеру, ну совсем не люблю печенку – до отвращения, и мне показалось, что в фарше намешана и печень, и кишки, и сердце, и еще не пойми что…
Оказия с соусами
Все это как-то могли бы компенсировать соусы и начинки, но и с ними вышла оказия. Судя по заказу, все три бургера должны быть разными по соусу. Но – на цвет и вкус все три соуса были совершенно идентичны! Они напоминали сильно разбавленный кетчуп. Пахли обычными томатами. А «жутко острый» «Диабло» вообще показался самым пресным – даже намека нет на перец. Конечно, булочка черного цвета (уж не знаю, чем они ее красят – очевидно, каракатицей, как некоторые макароны в ресторанах) впечатляет на вид… Но раскусить ее (повторюсь) трудно. Изнутри же (на месте разлома) она смотрится совсем не аппетитно – как подкрашенный синькой кусок поролона, который совсем не хочется есть.
Подкачала и начинка в виде жаренного лука. Насколько были недожаренными (сырыми) котлеты, настолько пережаренным был лук. Он был не просто черным – он горчил то ли от масла, на котором жарили, то ли от того, что его передержали на огне.
На фоне отвратительного запаха субпродуктов и вкуса горелых грибов ощутить вкус сыра, лежащего между двух булок, было уже просто невозможно.
Доесть оказалось невозможно
Увы, доесть ни один из трех бургеров так и не удалось… Настроение такой трапезой было испорчено окончательно, стало понятно – и почему все бургеры там по одной цене, и почему владельцы Grill Lovers скрываются и не открывают официального сайта – представляю, сколько было бы негативных отзывов…
А еще – подумалось вот что. Повара ресторана Grill Lovers, очевидно, кое-что перепутали в правилах приготовления бургеров. Когда их учили готовить, наверняка говорили, что булка должна быть мягкой, а котлета плотной консистенции. Они, очевидно, это забыли, вот и получилось, что булку не разгрызть, а котлета больше похожа на сырой фарш, размазанный на языке…
Жалоба в Delivery Club
Письмо в Delivery Club с рекомендациями обратить внимание на рестораны-партнеры отправлено. Ну а всем читателям рекомендую обходить это заведение стороной. В конце концов, если хочется недорогих бургеров – можно заказать их в том же «Маке» – у того же Delivery Club есть доставка и оттуда…
И последнее. Судя по чеку Grill Lovers – это ООО «Рыбнофф», и мой заказ за сутки был 92-м. Негусто для хорошего ресторана, да? Видимо, клиенты тут надолго не задерживаются и друг другу заведение не рекомендуют. И правильно делают.
Россия, Москва, улица Прянишникова, дом 23а
Сеть кофеен «Шоколадница»: комедия с доставкой еды от Delivery Club
Пиццерия El’Grande: нет домашнего телефона – не будет и пиццы
Пиццерия «Дока Пицца»: не то место, где можно заказывать еду
Такси «Колобки»: совковый сервис и наглый обман за большие деньги
Вся правда о забастовке курьеров Delivery Club в Москве
Сервис доставки еды Delivery Club предложил клиентам есть без вилок и ложек
Copyright © «Столичный курьер». Использование в печатных СМИ статей и фотографий, опубликованных на данном сайте, допускается только с письменного разрешения редакции, в интернете – при размещении гиперссылки на news.scourier.ru.
Об ужасном ресторане Grill Lovers, о мясе в бургерах, которым мы едва не отравились, и о булках, о которые едва не сломали зубы, мы написали гневный отзыв, который впоследствии вызвал дискуссию с представителем заведения. А закончилось все тем, что жалобы поступали, очевидно, не только от нас, в результате чего агрегатор по доставке еды Delivery Club исключил ресторан из списка партнеров.
Поддавшись на рекламу в сервисе доставки еды Delivery Club мы имели неосторожность заказать на дегустацию бургеры от ресторана Grill Lovers. Признаться, изначально смущало многое – и то, что все бургеры (независимо от вида мяса) стоят одинаково – и очень (!) дешево, при этом заявляется, что все они делаются из натурального мяса; и то, что у ресторана нет своего сайта в интернете и отзывов о нем не найти; и то, что даже логотипа у заведения нет: просто написано название Grill Lovers одним из популярных бесплатных фотошоповских шрифтов. В пользу новой точки общепита говорила лишь репутация Delivery Club – этот лидер среди аналогичных сервисов, партнеров он проверяет и уж там-то должны ручаться за качество.
Как следует из отзыва, бургеры нас разочаровали. Они не просто были не вкусными – они были несъедобными. Ни по консистенции котлет, ни по виду ни по вкусу они не напоминали мясо. Вкус был исключительно субпродуктов. Несъедобными оказались даже черствые булки… В общем, обо всем этом мы искренне написали в нашем отзыве.
Спустя некоторое время был получен официальный ответ от представителя ресторана. Девушка, подписавшаяся редким красивым именем Мавиле написала следующее:
«Начнем по порядку и с самого главного. Ссылку на наш сайт любезно предоставляю для всех интересующихся – grill-lovers.ru. Нам бояться абсолютно нечего.
Так же хочу обратить всеобщее внимание на фото этого подозрительного бургера. Если вы хотели написать объективный и правдивый отзыв, то для начала потрудились бы сделать фото именно нашего бургера, а не кидать в отзыв какое-то неизвестное фото, по всей видимости скаченное из интернета, так как в меню у нас нет ни одного бургера с петрушкой или с какой-либо другой зеленью».
Нас ответ удивил. Во-первых, потому что сайта на момент написания отзыва и нашего заказа не существовало (даже по дате регистрации можно посмотреть, что создан он уже после нашего заказа). Во-вторых, искренне удивляло, что представитель ресторана не принес извинений за качество продукции, не ответил на претензии к качеству, а акцентировал свое внимание только на фотографию…
Пишем и отправляем на почту ответ:
«То, что вы предоставляете адрес сайта «тем кто заинтересуется» – это прекрасно! Но найти его ни через одну поисковую систему невозможно, мы честно пытались это сделать. Попробуйте сами! Для чего создавать «засекреченный» сайт?
По поводу иллюстрации. Во-первых, если вы изучите наш сайт, увидите, что в некоторых случаях в качестве иллюстрации отзыва мы вообще выкладываем карикатуры или картинки из фотобанков. Мы и не утверждали, что на фото – ваш бургер. Да и как мы могли его сфотографировать, если бургеры отправились в помойку? Кстати, за фото бургера, которое вас возмутило, вы нам должны быть благодарны! Он выглядит в разы лучше того безобразия, что привез ваш курьер».
Ответ не заставил себя ждать. Приводим его с некоторыми нашими комментариями, стилистика и орфография сохранена:
«Уважаемый «Отзывы и рецензии»! Проблемы с сайтом у нас были на тот момент, так как мы запустились только и к моменту вашего заказа на сайт еще не работал.
(Гениально, правда? Сначала упрекнули нас в том, что мы, якобы, лжем, говорят, что сайт не работает, а потом признали, что он на самом деле не работает).
С честностью и объективностью Вашего сайта для нас все понятно и это, на самом деле, очень прискорбно. И основной показатель, как бы вы не отнекивались, это липовое фото.
(Самое забавное – мы и не отнекивались! Мы сразу сказали и повторяем, мы не фотографировали ужасных бургеров, которые нам привезли, а отзыв оформили фотографией, взятой в фотобанке – и это неоспоримый факт).
Не хотелось бы никого обидеть, но я привыкла общаться с взрослыми людьми, а не с особями, которые печатая ерунду, прячутся и боятся вступить в адекватную полемику.
(Странное обвинение, правда? Учитывая, что мы не только не боимся вступить в полемику – мы ее инициировали, написав отзыв. Более того, за несколько дней до публикации отзывы мы оставили комментарий о заказе на сайте Delivery Club в надежде, что на него отреагирует служба контроля качества, но таковой как оказалась просто нет).
Резюмирую. Мы компания положительных людей и положительных идей и постоянно развиваемся, так как мы открылись совсем недавно. И нам, все же, было бы гораздо приятней услышать от вас конструктивный отзыв именно про наши бургеры и указания на ошибки реальные, чтоб в дальнейшем мы могли их исправить. А из этого отзыва можно вынести один вывод – бредни неудовлетворенного человека. Благо, у нас есть наши любимые и довольные клиенты, которые не питаются полуфабрикатами, а действительно ценят наше свежее мясо на гриле, собственную выпечку, соусы такой ценовой категории, что вряд ли вам когда-то доводилось пробовать что-то подобное, чтоб сравнить и дать объективную оценку. Но это дело вкуса каждого, кому-то и котлета из охлажденного мяса – воняет суб-продуктами, а шаурма у метро – божественна. Не вижу смысла далее тратить наше время».
(Стиль общения поставщика услуг и клиента – как вам? Оставим без комментариев).
Собственно, на этом история (как мы думали) закончилась. Для себя решили никогда ничего не заказывать в Grill Lovers. Но… Вскоре нашли подтверждение нашей полемике. Как оказалось, нас поддержали некоторые другие пользователи. На сайте Delivery Club оценка пользователей «уронила» Grill Lovers, как говорится, «ниже плинтуса» – больше 90% пользователей, заказывавших бургеры в этом месте, высказались о продукции негативно и не рекомендовали его другим.
А под нашим отзывом 12.09.2016 был оставлен такой комментарий: «Так и хочется спросить у автора отзыва – а что вы хотели от бургеров за 280 рублей, чтобы они были из настоящего мяса? Наивно! Мы там заказывали только раз – почувствовали вкус «так называемого мяса» и поняли, что с этим «отстоем» нам не по пути. Уж до чего не люблю «Макдоналдс», но их бургеры – их чего бы они не были сделаны – пахнут мясом. И вкусные…»
Ну и – финиш: на днях Delivery Club отключил возможность заказа доставки еды в Grill Lovers. Очевидно, было за что… Празднуем победу и в очередной раз убеждаемся: все фальшивое и некачественное всегда себя само разоблачит и уничтожит…