Цена не главное: на что обращать внимание при выборе белого вина

Специалисты рекомендуют обращать внимание на стеклянную бутылку, так как «в пакетах» продается не вино, а винные напитки. Эксперты Роскачества советуют выбирать отечественные вина из винограда, выращенного в России. На этикетке должно быть обозначение ЗГУ – «вино защищенного географического указания».

По словам заместителя руководителя Роскачества Ильи Лоевского, цена не является однозначным маркером качества. Наиболее распространенными в мире «белыми» сортами являются шардоне, рислинг и совиньон блан. Они также присутствуют и на российском рынке. В России достаточно своих собственных сортов, среди которых крымский сорт кокур белый или донской автохтон сибирьковый.

Большинство недорогих российских белых вин делают с расчетом на то, что продукцию используют в течение первого года с момента производства. Именно поэтому специалисты рекомендуют обращать внимание на год урожая. Бутилирование вин прошлогоднего урожая большинство производителей завершают в течение летних месяцев года, следующего за сбором винограда.

Находясь в магазине, необходимо обратить внимание на то, где стоит белое вино, которое вы собираетесь купить. На бутылки не должен падать прямой солнечный свет.

По сообщениям информационных агентств

© «Столичный курьер», 2022. Цитирование и любое коммерческое использование материалов, опубликованных в разделе новостей на данном сайте, допускается только с письменного разрешения редакции; некоммерческое использование в интернете – при обязательном размещении гиперссылки на news.scourier.ru. Мнение редакции может не совпадать с мнением автора или цитируемым источником информации. При публикации официальных пресс-релизов редакция не осуществляет проверку приведенных фактов. За содержание комментариев к записям редакция ответственности не несет.